ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 75g | 21kcal | 0.5g | 4g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 113g | 30kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 300g | 408kcal | 61.5g | 0g | 18g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 64g | 204kcal | 7.7g | 0g | 19.1g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 56g | 5.6kcal | 1.1g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 6.8g | 24kcal | 0.1g | 5.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 3.8g | 27kcal | 0g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 300g | 180kcal | 4.5g | 39g | 0.3g | 2.7g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 94g | 137kcal | 3.4g | 30.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2025g | 2075kcal | 160.6g | 170.8g | 82.4g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 1013g | 1037kcal | 80.3g | 85.4g | 41.2g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 506g | 519kcal | 40.2g | 42.7g | 20.6g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 102kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu