ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 741g | 208kcal | 4.4g | 39.3g | 1.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1112g | 300kcal | 14.5g | 53.4g | 2.2g | 18.9g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 2965g | 4033kcal | 607.9g | 0g | 177.9g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 630g | 2016kcal | 75.6g | 0g | 189g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 556g | 56kcal | 10.6g | 1.7g | 1.7g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 67g | 234kcal | 0.5g | 58g | 0g | 0g | |
| Voi | 37g | 269kcal | 0.4g | 0.1g | 30.1g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 2965g | 1779kcal | 44.5g | 385.5g | 3g | 26.7g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 927g | 1353kcal | 33.4g | 304.9g | 0.9g | 4.6g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 20493kcal | 1583.6g | 1685.8g | 812.6g | 100.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10247kcal | 791.8g | 842.9g | 406.3g | 50.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5123kcal | 395.9g | 421.5g | 203.2g | 25.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu