ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 100g | 28kcal | 0.6g | 5.3g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 400g | 544kcal | 82.1g | 0g | 24g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 85g | 272kcal | 10.2g | 0g | 25.5g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 75g | 7.5kcal | 1.4g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 9g | 32kcal | 0.1g | 7.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 5g | 36kcal | 0.1g | 0g | 4.1g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 400g | 240kcal | 6g | 52g | 0.4g | 3.6g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 125g | 183kcal | 4.5g | 41.2g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 2700g | 2766kcal | 214g | 227.4g | 109.6g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 1350g | 1383kcal | 107g | 113.7g | 54.8g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 675g | 692kcal | 53.5g | 56.9g | 27.4g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu