ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 125g | 35kcal | 0.8g | 6.6g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 188g | 51kcal | 2.4g | 9g | 0.4g | 3.2g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 500g | 681kcal | 102.6g | 0g | 30g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 106g | 340kcal | 12.8g | 0g | 31.9g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 94g | 9kcal | 1.8g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 11g | 39kcal | 0.1g | 9.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 6.3g | 45kcal | 0.1g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 500g | 300kcal | 7.5g | 65g | 0.5g | 4.5g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 156g | 228kcal | 5.6g | 51.4g | 0.2g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 3375g | 3458kcal | 267.4g | 284.2g | 137.4g | 17g | |
| Valittu annoskoko | 1688g | 1729kcal | 133.7g | 142.1g | 68.7g | 8.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 844g | 865kcal | 66.9g | 71.1g | 34.4g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu