ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 150g | 42kcal | 0.9g | 8g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 225g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.5g | 3.8g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 600g | 817kcal | 123.1g | 0g | 36g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 128g | 408kcal | 15.3g | 0g | 38.3g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 113g | 11kcal | 2.1g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 14g | 47kcal | 0.1g | 11.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 7.5g | 54kcal | 0.1g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 600g | 360kcal | 9g | 78.1g | 0.6g | 5.4g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 188g | 274kcal | 6.8g | 61.7g | 0.2g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 4050g | 4150kcal | 320.6g | 341.4g | 164.6g | 20.2g | |
| Valittu annoskoko | 2025g | 2075kcal | 160.3g | 170.7g | 82.3g | 10.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1013g | 1038kcal | 80.2g | 85.4g | 41.2g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu