ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 175g | 49kcal | 1.1g | 9.3g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 263g | 71kcal | 3.4g | 12.6g | 0.5g | 4.5g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 701g | 953kcal | 143.6g | 0g | 42g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 149g | 476kcal | 17.9g | 0g | 44.7g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 131g | 13kcal | 2.5g | 0.4g | 0.4g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 16g | 55kcal | 0.1g | 13.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 8.8g | 64kcal | 0.1g | 0g | 7.1g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 701g | 420kcal | 10.5g | 91.1g | 0.7g | 6.3g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 219g | 320kcal | 7.9g | 72g | 0.2g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 4725g | 4841kcal | 374.2g | 398.2g | 192g | 23.8g | |
| Valittu annoskoko | 2363g | 2421kcal | 187.1g | 199.1g | 96g | 11.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1181g | 1210kcal | 93.6g | 99.6g | 48g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu