ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 225g | 63kcal | 1.4g | 11.9g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 338g | 91kcal | 4.4g | 16.2g | 0.7g | 5.7g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 901g | 1225kcal | 184.6g | 0g | 54g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 191g | 613kcal | 23g | 0g | 57.4g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 169g | 17kcal | 3.2g | 0.5g | 0.5g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 20g | 71kcal | 0.2g | 17.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 11g | 82kcal | 0.1g | 0g | 9.2g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 901g | 540kcal | 13.5g | 117.1g | 0.9g | 8.1g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 282g | 411kcal | 10.1g | 92.6g | 0.3g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 6076g | 6225kcal | 481g | 511.8g | 247g | 30.4g | |
| Valittu annoskoko | 3038g | 3112kcal | 240.5g | 255.9g | 123.5g | 15.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1519g | 1556kcal | 120.3g | 128g | 61.8g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu