ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 25g | 7kcal | 0.2g | 1.3g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 100g | 136kcal | 20.5g | 0g | 6g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 21g | 68kcal | 2.6g | 0g | 6.4g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 19g | 1.9kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 2.3g | 7.9kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Voi | 1.3g | 9kcal | 0g | 0g | 1g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 100g | 60kcal | 1.5g | 13g | 0.1g | 0.9g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 31g | 46kcal | 1.1g | 10.3g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 675g | 692kcal | 53.6g | 57g | 27.6g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 338g | 346kcal | 26.8g | 28.5g | 13.8g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 169g | 173kcal | 13.4g | 14.3g | 6.9g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 102kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu