ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 250g | 70kcal | 1.5g | 13.3g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 375g | 101kcal | 4.9g | 18g | 0.8g | 6.4g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 1001g | 1361kcal | 205.2g | 0g | 60g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 213g | 681kcal | 25.5g | 0g | 63.8g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 188g | 19kcal | 3.6g | 0.6g | 0.6g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 23g | 79kcal | 0.2g | 19.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 13g | 91kcal | 0.1g | 0.1g | 10.2g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1001g | 600kcal | 15g | 130.1g | 1g | 9g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 313g | 457kcal | 11.3g | 102.9g | 0.3g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 6750g | 6916kcal | 534.6g | 569.2g | 274.4g | 34g | |
| Valittu annoskoko | 3375g | 3458kcal | 267.3g | 284.6g | 137.2g | 17g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1688g | 1729kcal | 133.7g | 142.3g | 68.6g | 8.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu