ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 300g | 84kcal | 1.8g | 15.9g | 0.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 450g | 122kcal | 5.9g | 21.6g | 0.9g | 7.7g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 1201g | 1633kcal | 246.2g | 0g | 72.1g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 255g | 817kcal | 30.6g | 0g | 76.6g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 225g | 23kcal | 4.3g | 0.7g | 0.7g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 27g | 95kcal | 0.2g | 23.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 15g | 109kcal | 0.2g | 0.1g | 12.2g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1201g | 721kcal | 18g | 156.1g | 1.2g | 10.8g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 375g | 548kcal | 13.5g | 123.5g | 0.4g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 8100g | 8300kcal | 641.4g | 682.8g | 329.4g | 40.8g | |
| Valittu annoskoko | 4050g | 4150kcal | 320.7g | 341.4g | 164.7g | 20.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2025g | 2075kcal | 160.4g | 170.7g | 82.4g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu