ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 350g | 98kcal | 2.1g | 18.6g | 0.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 525g | 142kcal | 6.8g | 25.2g | 1.1g | 8.9g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 1401g | 1905kcal | 287.2g | 0g | 84.1g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 298g | 953kcal | 35.7g | 0g | 89.3g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 263g | 26kcal | 5g | 0.8g | 0.8g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 32g | 110kcal | 0.3g | 27.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 18g | 127kcal | 0.2g | 0.1g | 14.2g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1401g | 841kcal | 21g | 182.1g | 1.4g | 12.6g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 438g | 639kcal | 15.8g | 144g | 0.4g | 2.2g | |
| Annoskoko tuplana | 9450g | 9683kcal | 748.2g | 796.4g | 384g | 47.4g | |
| Valittu annoskoko | 4725g | 4842kcal | 374.1g | 398.2g | 192g | 23.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2363g | 2421kcal | 187.1g | 199.1g | 96g | 11.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu