ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 400g | 112kcal | 2.4g | 21.2g | 0.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 600g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 1600g | 2176kcal | 328g | 0g | 96g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 340g | 1088kcal | 40.8g | 0g | 102g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 300g | 30kcal | 5.7g | 0.9g | 0.9g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 36g | 126kcal | 0.3g | 31.3g | 0g | 0g | |
| Voi | 20g | 145kcal | 0.2g | 0.1g | 16.3g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1600g | 960kcal | 24g | 208g | 1.6g | 14.4g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 500g | 730kcal | 18g | 164.5g | 0.5g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 10792g | 11058kcal | 854.4g | 909.6g | 438.6g | 54.2g | |
| Valittu annoskoko | 5396g | 5529kcal | 427.2g | 454.8g | 219.3g | 27.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2698g | 2765kcal | 213.6g | 227.4g | 109.7g | 13.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu