ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 450g | 126kcal | 2.7g | 23.9g | 0.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 676g | 182kcal | 8.8g | 32.4g | 1.4g | 11.5g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 1801g | 2450kcal | 369.3g | 0g | 108.1g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 383g | 1225kcal | 45.9g | 0g | 114.8g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 338g | 34kcal | 6.4g | 1g | 1g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 41g | 142kcal | 0.3g | 35.3g | 0g | 0g | |
| Voi | 23g | 163kcal | 0.3g | 0.1g | 18.3g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1801g | 1081kcal | 27g | 234.2g | 1.8g | 16.2g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 563g | 822kcal | 20.3g | 185.2g | 0.6g | 2.8g | |
| Annoskoko tuplana | 12150g | 12450kcal | 962g | 1024.2g | 493.8g | 61g | |
| Valittu annoskoko | 6075g | 6225kcal | 481g | 512.1g | 246.9g | 30.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3037g | 3113kcal | 240.5g | 256.1g | 123.5g | 15.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu