ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 50g | 14kcal | 0.3g | 2.7g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 200g | 272kcal | 41g | 0g | 12g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 43g | 136kcal | 5.1g | 0g | 12.7g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 38g | 3.7kcal | 0.7g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 4.5g | 16kcal | 0g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 2.5g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 200g | 120kcal | 3g | 26g | 0.2g | 1.8g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 63g | 91kcal | 2.2g | 20.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1349g | 1382kcal | 106.6g | 113.8g | 54.8g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 675g | 691kcal | 53.3g | 56.9g | 27.4g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 337g | 346kcal | 26.7g | 28.5g | 13.7g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 102kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu