ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 500g | 140kcal | 3g | 26.5g | 1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 751g | 203kcal | 9.8g | 36g | 1.5g | 12.8g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 2002g | 2722kcal | 410.3g | 0g | 120.1g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 425g | 1361kcal | 51g | 0g | 127.6g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 375g | 38kcal | 7.1g | 1.1g | 1.1g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 45g | 158kcal | 0.4g | 39.2g | 0g | 0g | |
| Voi | 25g | 182kcal | 0.3g | 0.1g | 20.3g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 2002g | 1201kcal | 30g | 260.2g | 2g | 18g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 626g | 913kcal | 22.5g | 205.8g | 0.6g | 3.1g | |
| Annoskoko tuplana | 13500g | 13833kcal | 1068.8g | 1137.8g | 548.4g | 67.8g | |
| Valittu annoskoko | 6750g | 6917kcal | 534.4g | 568.9g | 274.2g | 33.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3375g | 3458kcal | 267.2g | 284.5g | 137.1g | 17g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu