ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 600g | 168kcal | 3.6g | 31.8g | 1.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 901g | 243kcal | 11.7g | 43.2g | 1.8g | 15.3g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 2402g | 3266kcal | 492.4g | 0g | 144.1g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 510g | 1633kcal | 61.2g | 0g | 153.1g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 450g | 45kcal | 8.6g | 1.4g | 1.4g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 54g | 189kcal | 0.4g | 47g | 0g | 0g | |
| Voi | 30g | 218kcal | 0.4g | 0.1g | 24.4g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 2402g | 1441kcal | 36g | 312.2g | 2.4g | 21.6g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 751g | 1096kcal | 27g | 246.9g | 0.8g | 3.8g | |
| Annoskoko tuplana | 16200g | 16599kcal | 1282.6g | 1365.2g | 658.4g | 81.4g | |
| Valittu annoskoko | 8100g | 8300kcal | 641.3g | 682.6g | 329.2g | 40.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4050g | 4150kcal | 320.7g | 341.3g | 164.6g | 20.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu