Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 160g | 19kcal | 1.7g | 1.6g | 0.3g | 1.6g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 360g | 939kcal | 28.9g | 173.7g | 10.8g | 10.7g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 80g | 22kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 300g | 315kcal | 57g | 3g | 9g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 140g | 28kcal | 1g | 4.2g | 0.1g | 2.5g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 40g | 244kcal | 2.4g | 18.8g | 17.6g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 300g | 529kcal | 5.6g | 9.3g | 51g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 10g | 7kcal | 0.1g | 0.9g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 8g | 33kcal | 0g | 8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2796g | 4269kcal | 195.4g | 446.6g | 178.8g | 32.4g | |
| Valittu annoskoko | 1398g | 2134kcal | 97.7g | 223.3g | 89.4g | 16.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 699g | 1067kcal | 48.9g | 111.7g | 44.7g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu