Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 161g | 19kcal | 1.7g | 1.6g | 0.3g | 1.6g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 362g | 943kcal | 29.1g | 174.4g | 10.8g | 10.7g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 80g | 22kcal | 1g | 3.9g | 0.2g | 1.4g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 301g | 316kcal | 57.2g | 3g | 9g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 141g | 28kcal | 1g | 4.2g | 0.1g | 2.5g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 40g | 245kcal | 2.4g | 18.9g | 17.7g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 301g | 531kcal | 5.7g | 9.3g | 51.2g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 10g | 7kcal | 0.1g | 0.9g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 8g | 33kcal | 0g | 8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2808g | 4287kcal | 196.4g | 448.4g | 179.4g | 32.4g | |
| Valittu annoskoko | 1404g | 2143kcal | 98.2g | 224.2g | 89.7g | 16.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 702g | 1072kcal | 49.1g | 112.1g | 44.9g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu