Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 188g | 22kcal | 2g | 1.9g | 0.4g | 1.9g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 422g | 1100kcal | 33.9g | 203.5g | 12.7g | 12.5g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 94g | 25kcal | 1.2g | 4.5g | 0.2g | 1.6g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 352g | 369kcal | 66.8g | 3.5g | 10.5g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 164g | 33kcal | 1.1g | 4.9g | 0.2g | 3g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 47g | 286kcal | 2.8g | 22g | 20.6g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 352g | 619kcal | 6.6g | 10.9g | 59.8g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 12g | 8.2kcal | 0.1g | 1.1g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 9g | 38kcal | 0g | 9.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3276g | 5001kcal | 229g | 523.4g | 209.6g | 38g | |
| Valittu annoskoko | 1638g | 2501kcal | 114.5g | 261.7g | 104.8g | 19g | |
| Annoskoko puolitettuna | 819g | 1250kcal | 57.3g | 130.9g | 52.4g | 9.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu