Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 214g | 25kcal | 2.3g | 2.1g | 0.4g | 2.1g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 482g | 1258kcal | 38.8g | 232.6g | 14.5g | 14.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 107g | 29kcal | 1.4g | 5.1g | 0.2g | 1.8g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 402g | 422kcal | 76.3g | 4g | 12.1g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 188g | 37kcal | 1.3g | 5.6g | 0.2g | 3.4g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 54g | 327kcal | 3.2g | 25.2g | 23.6g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 402g | 708kcal | 7.6g | 12.5g | 68.3g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 13g | 9kcal | 0.1g | 1.2g | 0.5g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 44kcal | 0g | 10.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3744g | 5716kcal | 262g | 598g | 239.6g | 43.2g | |
| Valittu annoskoko | 1872g | 2858kcal | 131g | 299g | 119.8g | 21.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 936g | 1429kcal | 65.5g | 149.5g | 59.9g | 10.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu