Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 34g | 3.9kcal | 0.4g | 0.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 75g | 197kcal | 6.1g | 36.3g | 2.3g | 2.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 17g | 4.5kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 63g | 66kcal | 11.9g | 0.6g | 1.9g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 29g | 5.8kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.5g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 8.4g | 51kcal | 0.5g | 3.9g | 3.7g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 63g | 111kcal | 1.2g | 1.9g | 10.7g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 2.1g | 1.5kcal | 0g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 1.7g | 6.8kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 585g | 893kcal | 41g | 93.2g | 37.6g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 293g | 447kcal | 20.5g | 46.6g | 18.8g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 146g | 223kcal | 10.3g | 23.3g | 9.4g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 15.9g | 6.4g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu