Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 54g | 6.2kcal | 0.6g | 0.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 121g | 314kcal | 9.7g | 58.1g | 3.6g | 3.6g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 27g | 7.2kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 100g | 106kcal | 19.1g | 1g | 3g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 47g | 9kcal | 0.3g | 1.4g | 0g | 0.8g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 13g | 82kcal | 0.8g | 6.3g | 5.9g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 100g | 177kcal | 1.9g | 3.1g | 17.1g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 3.3g | 2.3kcal | 0g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 2.7g | 11kcal | 0g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 936g | 1429kcal | 65.4g | 149.4g | 59.8g | 10.8g | |
| Valittu annoskoko | 468g | 714kcal | 32.7g | 74.7g | 29.9g | 5.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 234g | 357kcal | 16.4g | 37.4g | 15g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu