Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 107g | 13kcal | 1.1g | 1.1g | 0.2g | 1.1g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 241g | 629kcal | 19.4g | 116.3g | 7.2g | 7.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 54g | 15kcal | 0.7g | 2.6g | 0.1g | 0.9g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 201g | 211kcal | 38.2g | 2g | 6g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 94g | 19kcal | 0.6g | 2.8g | 0.1g | 1.7g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 27g | 163kcal | 1.6g | 12.6g | 11.8g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 201g | 354kcal | 3.8g | 6.2g | 34.1g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 6.7g | 4.7kcal | 0g | 0.6g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 5.4g | 22kcal | 0g | 5.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1872g | 2858kcal | 130.8g | 299.2g | 119.6g | 21.6g | |
| Valittu annoskoko | 936g | 1429kcal | 65.4g | 149.6g | 59.8g | 10.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 468g | 715kcal | 32.7g | 74.8g | 29.9g | 5.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu