Täytetyt jauhispihvit

Tee ensin pihvitaikina:
Turvota leseet jugun seassa.

Lisää sipuli ja mausteita oman maun mukaan (suola, musta-, valko- ja maustepippuri + jauhettu paprika).

Jaa taikina kahteen osaan.

Tee toisesta puoliskosta 5 pihviä, isoja ja melko ohuita, pellille.

Laita täytteet:
Siivu juustoa
2 siivua palvikinkkua
paprikaa pilkottuna
siivu juustoa
(mies laittoi vielä lisäksi omiinsa homejuustoa ja sipulirenkaita)

Tee lopputaikinasta toiset 5 pihviä kansiksi.

Nipistele reunat hyvin kiinni, niin täytteet ei pursua uunissa.

Paista 225* n. 45min.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 366 grammaa

Maumau