Lasagne, kasvis-jauheliha
Valkokastikkeeseen maito, vesi 1 dl, creme fraiche, vj (nestesuurus).
Mausta muskottipähkinä, vp, suola ja lisää vähän juustoraastetta.
Jauhelihakastike: ruskista jauheliha ja sipulit.
Lisää vesi ja 1 kasvis fond du chef sekä tomaattimurska, raastettu porkkana ja suikaloitu kesäkurpitsa.
Mausta paholaisenhillolla, mustapippurilla ja suolalla.
Anna hautua.
Laita kerroksittain isoon lasagnevuokaan pastalevyjen kanssa: alle ensin jauhelihakastike.
Pasta, jlkastike, valkokastike => noin 4-5 kerrosta.
Päälle juustoraastetta.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa
Lasuli
Mausta muskottipähkinä, vp, suola ja lisää vähän juustoraastetta.
Jauhelihakastike: ruskista jauheliha ja sipulit.
Lisää vesi ja 1 kasvis fond du chef sekä tomaattimurska, raastettu porkkana ja suikaloitu kesäkurpitsa.
Mausta paholaisenhillolla, mustapippurilla ja suolalla.
Anna hautua.
Laita kerroksittain isoon lasagnevuokaan pastalevyjen kanssa: alle ensin jauhelihakastike.
Pasta, jlkastike, valkokastike => noin 4-5 kerrosta.
Päälle juustoraastetta.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 376 grammaa
Lasuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 5 % | 360g | 463kcal | 74.7g | 0g | 18g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Valkosipuli, tuore, silputtu | 18g | 19kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 9g | 80kcal | 0g | 0g | 9g | 0g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 9g | 65kcal | 0.1g | 0.1g | 7.2g | 0g | |
| Vesi | 540g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska, valkosipuli (Eldorado), annos 390g | 351g | 119kcal | 4.9g | 21.1g | 1.8g | 0g | |
| Paholaisen hillo (Puljonki), annos 30g | 18g | 25kcal | 0.1g | 5.7g | 0.1g | 0g | |
| Porkkana | 225g | 74kcal | 1.4g | 12.5g | 0.5g | 5.7g | |
| Kesäkurpitsa, paistettu, 100g | 180g | 31kcal | 0.7g | 4.5g | 1.1g | 0g | |
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 900g | 569kcal | 27g | 43.2g | 31.5g | 0g | |
| Vesi | 90g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 54g | 185kcal | 5.5g | 37.8g | 0.6g | 1.9g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 189g | 208kcal | 5.7g | 12.3g | 15.1g | 0g | |
| Mozzarella juustoraaste (K-menu), annos 50g | 32g | 95kcal | 7.9g | 0.9g | 6.9g | 0g | |
| Mozzarella raaste Valio 150g/pss | 90g | 279kcal | 21.6g | 0.7g | 20.7g | 0g | |
| Lasagnelevy, Myllyn Paras | 225g | 788kcal | 29.3g | 157.5g | 3.4g | 6.8g | |
| Rypsiöljy | 4.5g | 40kcal | 0g | 0g | 4.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6768g | 6123kcal | 363g | 607g | 241.4g | 32.6g | |
| Valittu annoskoko | 3384g | 3061kcal | 181.5g | 303.5g | 120.7g | 16.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1692g | 1531kcal | 90.8g | 151.8g | 60.4g | 8.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 91kcal | 5.4g | 9g | 3.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu