Juustokala (kermaviili)
Sulata kala ja laita ne vierekkäin voideltuun vuokaan.
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 300g | 231kcal | 51g | 0g | 3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 70g | 19kcal | 0.9g | 3.3g | 0.1g | 1.2g | |
| Emmentaler-juusto (X-tra), annos 20g | 114g | 433kcal | 33g | 0.1g | 33g | 0g | |
| Kermaviili, 12%, kotimaista, sok (Maitokolmio), annos 200g | 150g | 210kcal | 4.2g | 6g | 18g | 0g | |
| Sitruunamehu, 100% (Sicilia), annos 10g | 7.5g | 1.9kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Tilli mauste | 1.5g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 7.5g | 55kcal | 0.1g | 0.1g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1302g | 1901kcal | 178.4g | 20.6g | 120.2g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 651g | 951kcal | 89.2g | 10.3g | 60.1g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 326g | 475kcal | 44.6g | 5.2g | 30.1g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 13.7g | 1.6g | 9.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu