2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 17g | 24kcal | 2.1g | 0.1g | 1.7g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 2.5g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 2.1g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 18g | 102kcal | 3.8g | 3.5g | 8.9g | 1.8g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 3.7g | 22kcal | 1g | 0.3g | 2g | 0.4g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 5.7g | 18kcal | 1.7g | 0.4g | 1.1g | 1.7g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 2.6g | 13kcal | 0.6g | 0.9g | 0.8g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 7.4g | 31kcal | 1.8g | 0.1g | 2.5g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 16g | 67kcal | 4g | 0.3g | 5.5g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 39g | 23kcal | 3.9g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 4.6g | 27kcal | 1.1g | 0.6g | 2.3g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 232g | 656kcal | 40g | 15.8g | 49.8g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 116g | 328kcal | 20g | 7.9g | 24.9g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 58g | 164kcal | 10g | 4g | 12.5g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.2g | 6.8g | 21.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu