2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 25g | 36kcal | 3.1g | 0.1g | 2.6g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 3.7g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 3.1g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 26g | 153kcal | 5.8g | 5.2g | 13.3g | 2.7g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 5.5g | 33kcal | 1.5g | 0.5g | 3g | 0.6g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 8.5g | 28kcal | 2.5g | 0.6g | 1.7g | 2.6g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 3.9g | 20kcal | 0.9g | 1.3g | 1.2g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 11g | 46kcal | 2.8g | 0.2g | 3.8g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 24g | 101kcal | 6g | 0.5g | 8.3g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 58g | 35kcal | 5.8g | 2.5g | 0.2g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 6.9g | 41kcal | 1.6g | 0.9g | 3.4g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 348g | 984kcal | 60.2g | 23.6g | 75g | 18.8g | |
| Valittu annoskoko | 174g | 492kcal | 30.1g | 11.8g | 37.5g | 9.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 87g | 246kcal | 15.1g | 5.9g | 18.8g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.3g | 6.8g | 21.6g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu