2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 34g | 48kcal | 4.2g | 0.1g | 3.4g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 4.9g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 4.2g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 35g | 204kcal | 7.7g | 7g | 17.8g | 3.7g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 7.4g | 44kcal | 1.9g | 0.7g | 4g | 0.9g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 11g | 37kcal | 3.3g | 0.8g | 2.3g | 3.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 5.2g | 27kcal | 1.2g | 1.8g | 1.6g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 15g | 61kcal | 3.7g | 0.3g | 5g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 32g | 135kcal | 8.1g | 0.7g | 11.1g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 77g | 46kcal | 7.7g | 3.3g | 0.2g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 9g | 55kcal | 2.1g | 1.2g | 4.6g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 464g | 1313kcal | 80g | 31.8g | 100g | 25.8g | |
| Valittu annoskoko | 232g | 656kcal | 40g | 15.9g | 50g | 12.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 116g | 328kcal | 20g | 8g | 25g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.2g | 6.9g | 21.6g | 5.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu