Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 960g | 298kcal | 17.3g | 57.6g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 800g | 3120kcal | 232g | 12g | 232g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 400g | 2088kcal | 18g | 18g | 216g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 60g | 438kcal | 0.6g | 0.6g | 48g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4440g | 11887kcal | 535.8g | 176.4g | 992g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2220g | 5944kcal | 267.9g | 88.2g | 496g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1110g | 2972kcal | 134g | 44.1g | 248g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu