Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 282g | 87kcal | 5.1g | 16.9g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 235g | 915kcal | 68g | 3.5g | 68g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 117g | 612kcal | 5.3g | 5.3g | 63.3g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 18g | 128kcal | 0.2g | 0.2g | 14.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1302g | 3486kcal | 157.2g | 51.8g | 290.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 651g | 1743kcal | 78.6g | 25.9g | 145.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 326g | 872kcal | 39.3g | 13g | 72.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu