Kampasimpukka-scampi-kastike
Paista kampasimpukat voissa, lisää scampit tai katkaravut.
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voimariini normaalisuolainen | 909g | 6546kcal | 9.1g | 9.1g | 727.3g | 0g | |
| Kerma, Kuohukerma, 0,5 dl | 4546g | 16227kcal | 90.9g | 136.4g | 1727.3g | 0g | |
| Katkarapu | 2273g | 1555kcal | 328.2g | 0g | 25g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 2273g | 1971kcal | 379.5g | 52.3g | 15.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 52596kcal | 1615.4g | 395.6g | 4991g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 26298kcal | 807.7g | 197.8g | 2495.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 13149kcal | 403.9g | 98.9g | 1247.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 263kcal | 8.1g | 2g | 25g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu