Kampasimpukka-scampi-kastike
Paista kampasimpukat voissa, lisää scampit tai katkaravut.
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voimariini normaalisuolainen | 280g | 2016kcal | 2.8g | 2.8g | 224g | 0g | |
| Kerma, Kuohukerma, 0,5 dl | 1400g | 4998kcal | 28g | 42g | 532g | 0g | |
| Katkarapu | 700g | 479kcal | 101.1g | 0g | 7.7g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 700g | 607kcal | 116.9g | 16.1g | 4.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6160g | 16199kcal | 497.6g | 121.8g | 1537.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 3080g | 8100kcal | 248.8g | 60.9g | 768.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1540g | 4050kcal | 124.4g | 30.5g | 384.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 263kcal | 8.1g | 2g | 25g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu