Kampasimpukka-scampi-kastike
Paista kampasimpukat voissa, lisää scampit tai katkaravut.
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voimariini normaalisuolainen | 455g | 3273kcal | 4.5g | 4.5g | 363.6g | 0g | |
| Kerma, Kuohukerma, 0,5 dl | 2273g | 8114kcal | 45.5g | 68.2g | 863.6g | 0g | |
| Katkarapu | 1136g | 777kcal | 164.1g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 1136g | 985kcal | 189.8g | 26.1g | 8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 26298kcal | 807.8g | 197.6g | 2495.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 13149kcal | 403.9g | 98.8g | 1247.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 6574kcal | 202g | 49.4g | 623.9g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 263kcal | 8.1g | 2g | 25g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu