Kampasimpukka-scampi-kastike
Paista kampasimpukat voissa, lisää scampit tai katkaravut.
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voimariini normaalisuolainen | 480g | 3456kcal | 4.8g | 4.8g | 384g | 0g | |
| Kerma, Kuohukerma, 0,5 dl | 2400g | 8568kcal | 48g | 72g | 912g | 0g | |
| Katkarapu | 1200g | 821kcal | 173.3g | 0g | 13.2g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 1200g | 1040kcal | 200.4g | 27.6g | 8.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10560g | 27770kcal | 853g | 208.8g | 2635.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5280g | 13885kcal | 426.5g | 104.4g | 1317.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2640g | 6943kcal | 213.3g | 52.2g | 658.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 263kcal | 8.1g | 2g | 25g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu