Kampasimpukka-scampi-kastike
Paista kampasimpukat voissa, lisää scampit tai katkaravut.
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voimariini normaalisuolainen | 560g | 4032kcal | 5.6g | 5.6g | 448g | 0g | |
| Kerma, Kuohukerma, 0,5 dl | 2800g | 9996kcal | 56g | 84g | 1064g | 0g | |
| Katkarapu | 1400g | 958kcal | 202.2g | 0g | 15.4g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 1400g | 1214kcal | 233.8g | 32.2g | 9.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12320g | 32399kcal | 995.2g | 243.6g | 3074.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 6160g | 16199kcal | 497.6g | 121.8g | 1537.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3080g | 8100kcal | 248.8g | 60.9g | 768.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 263kcal | 8.1g | 2g | 25g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu