Kampasimpukka-scampi-kastike
Paista kampasimpukat voissa, lisää scampit tai katkaravut.
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
Älä paista liikaa - nämä ainekset sitkeytyvät! Lisää kerma, ruokalusikallinen kalafondia ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja mahd.
chilillä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 220 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voimariini normaalisuolainen | 720g | 5184kcal | 7.2g | 7.2g | 576g | 0g | |
| Kerma, Kuohukerma, 0,5 dl | 3600g | 12852kcal | 72g | 108g | 1368g | 0g | |
| Katkarapu | 1800g | 1231kcal | 259.9g | 0g | 19.8g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 1800g | 1561kcal | 300.6g | 41.4g | 12.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15840g | 41656kcal | 1279.4g | 313.2g | 3952.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 7920g | 20828kcal | 639.7g | 156.6g | 1976.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3960g | 10414kcal | 319.9g | 78.3g | 988.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 263kcal | 8.1g | 2g | 25g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu