Kuituinen fibrexleipä
Ohje löytyi fibrexpaketin kyljestä.
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho kokojyväjauho | 1801g | 5476kcal | 157.6g | 997.8g | 34.2g | 250.4g | |
| Sämpyläjauho rouheinen, sunnuntai (65g) | 2882g | 10087kcal | 345.8g | 1988.5g | 54.8g | 144.1g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 432g | 259kcal | 43.2g | 21.6g | 1.3g | 315.6g | |
| Ruokasuola jodioitu | 79g | 2kcal | 0.5g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 4323g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 303g | 2676kcal | 0g | 0g | 302.6g | 0g | |
| Hiiva | 180g | 134kcal | 23.6g | 2g | 0.7g | 12.4g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 37268kcal | 1141.4g | 6019.8g | 787.2g | 1445g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 18634kcal | 570.7g | 3009.9g | 393.6g | 722.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 9317kcal | 285.4g | 1505g | 196.8g | 361.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 186kcal | 5.7g | 30.1g | 3.9g | 7.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu