Kuituinen fibrexleipä
Ohje löytyi fibrexpaketin kyljestä.
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho kokojyväjauho | 875g | 2660kcal | 76.6g | 484.8g | 16.6g | 121.6g | |
| Sämpyläjauho rouheinen, sunnuntai (65g) | 1400g | 4900kcal | 168g | 966g | 26.6g | 70g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 210g | 126kcal | 21g | 10.5g | 0.6g | 153.3g | |
| Ruokasuola jodioitu | 39g | 1kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 2100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 147g | 1300kcal | 0g | 0g | 147g | 0g | |
| Hiiva | 88g | 65kcal | 11.5g | 1g | 0.3g | 6g | |
| Annoskoko tuplana | 9716g | 18105kcal | 554.6g | 2924.6g | 382.2g | 701.8g | |
| Valittu annoskoko | 4858g | 9053kcal | 277.3g | 1462.3g | 191.1g | 350.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2429g | 4526kcal | 138.7g | 731.2g | 95.6g | 175.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 186kcal | 5.7g | 30.1g | 3.9g | 7.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu