Kuituinen fibrexleipä
Ohje löytyi fibrexpaketin kyljestä.
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho kokojyväjauho | 901g | 2738kcal | 78.8g | 498.9g | 17.1g | 125.2g | |
| Sämpyläjauho rouheinen, sunnuntai (65g) | 1441g | 5043kcal | 172.9g | 994.2g | 27.4g | 72g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 216g | 130kcal | 21.6g | 10.8g | 0.6g | 157.8g | |
| Ruokasuola jodioitu | 40g | 1kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 2161g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 151g | 1338kcal | 0g | 0g | 151.3g | 0g | |
| Hiiva | 90g | 67kcal | 11.8g | 1g | 0.4g | 6.2g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 18634kcal | 570.6g | 3009.8g | 393.6g | 722.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 9317kcal | 285.3g | 1504.9g | 196.8g | 361.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4659kcal | 142.7g | 752.5g | 98.4g | 180.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 186kcal | 5.7g | 30.1g | 3.9g | 7.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu