Kuituinen fibrexleipä
Ohje löytyi fibrexpaketin kyljestä.
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho kokojyväjauho | 1250g | 3800kcal | 109.4g | 692.5g | 23.8g | 173.8g | |
| Sämpyläjauho rouheinen, sunnuntai (65g) | 2000g | 7000kcal | 240g | 1380g | 38g | 100g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 300g | 180kcal | 30g | 15g | 0.9g | 219g | |
| Ruokasuola jodioitu | 55g | 1.4kcal | 0.3g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 3000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 210g | 1857kcal | 0g | 0g | 210g | 0g | |
| Hiiva | 125g | 93kcal | 16.4g | 1.4g | 0.5g | 8.6g | |
| Annoskoko tuplana | 13880g | 25864kcal | 792.2g | 4177.8g | 546.4g | 1002.8g | |
| Valittu annoskoko | 6940g | 12932kcal | 396.1g | 2088.9g | 273.2g | 501.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3470g | 6466kcal | 198.1g | 1044.5g | 136.6g | 250.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 186kcal | 5.7g | 30.1g | 3.9g | 7.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu