Kuituinen fibrexleipä
Ohje löytyi fibrexpaketin kyljestä.
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho kokojyväjauho | 1750g | 5321kcal | 153.1g | 969.5g | 33.3g | 243.3g | |
| Sämpyläjauho rouheinen, sunnuntai (65g) | 2800g | 9800kcal | 336g | 1932g | 53.2g | 140g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 420g | 252kcal | 42g | 21g | 1.3g | 306.6g | |
| Ruokasuola jodioitu | 77g | 2kcal | 0.5g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 4200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 294g | 2600kcal | 0g | 0g | 294g | 0g | |
| Hiiva | 175g | 130kcal | 23g | 1.9g | 0.7g | 12.1g | |
| Annoskoko tuplana | 19432g | 36210kcal | 1109.2g | 5848.8g | 765g | 1404g | |
| Valittu annoskoko | 9716g | 18105kcal | 554.6g | 2924.4g | 382.5g | 702g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4858g | 9052kcal | 277.3g | 1462.2g | 191.3g | 351g | |
| Arvot/100g | 100g | 186kcal | 5.7g | 30.1g | 3.9g | 7.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu