Tacopiirakka
Sekoita kulhossa kuivat aineet.
Lisää lämmin maito-margariiniseos ja nypi sekaan.
Taputtele taikina pellille paperin päälle.
Paista 200 /10-15 min.
Kuullota sipulit.
Lisää jauheliha ja paista kypsäksi.
Lisää pyre ja muut mausteet, viimeisenä creme fraiche.
Levitä pohjalle.
Siivuta päälle runsaasti tomaattia ja juustoraastetta.
Paista sopivan väriseksi.
Anna vetäytyä ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 318 grammaa
Mangoldi
Lisää lämmin maito-margariiniseos ja nypi sekaan.
Taputtele taikina pellille paperin päälle.
Paista 200 /10-15 min.
Kuullota sipulit.
Lisää jauheliha ja paista kypsäksi.
Lisää pyre ja muut mausteet, viimeisenä creme fraiche.
Levitä pohjalle.
Siivuta päälle runsaasti tomaattia ja juustoraastetta.
Paista sopivan väriseksi.
Anna vetäytyä ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 318 grammaa
Mangoldi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Margariini 60%, keskiarvo | 301g | 1600kcal | 1g | 1.1g | 180.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1563g | 5361kcal | 159.2g | 1093.7g | 18.7g | 54.7g | |
| Leivinjauhe | 45g | 79kcal | 2.3g | 17g | 0g | 0.2g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 901g | 411kcal | 27g | 43.3g | 13.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1502g | 2075kcal | 281.7g | 0g | 105.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Vesi | 301g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Old El Paso Taco mausteseos | 105g | 305kcal | 11.6g | 55.7g | 4.2g | 0g | |
| Tomaattipyre (Eldorado), annos 70g | 210g | 210kcal | 8.4g | 42.1g | 0.8g | 0g | |
| Valio creme fraiche hyla 150 g | 601g | 1683kcal | 15g | 21g | 168.3g | 0g | |
| Majoneesi, Aito, Findus | 135g | 974kcal | 1.1g | 2.7g | 108.2g | 0g | |
| Tomaatti | 1502g | 342kcal | 8.4g | 51.8g | 4.5g | 21g | |
| Arkijuustoraaste (Valio) | 301g | 1112kcal | 90.1g | 0g | 81.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15264g | 28384kcal | 1215.6g | 2671.2g | 1370.2g | 157g | |
| Valittu annoskoko | 7632g | 14192kcal | 607.8g | 1335.6g | 685.1g | 78.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3816g | 7096kcal | 303.9g | 667.8g | 342.6g | 39.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 186kcal | 8g | 17.5g | 9g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu