Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 63g | 230kcal | 6.6g | 46.9g | 0.6g | 3.3g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1003g | 1385kcal | 188g | 0g | 70.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 138g | 197kcal | 17.2g | 0.4g | 14.1g | 0g | |
| Persilja | 125g | 34kcal | 1.7g | 1.4g | 0.3g | 10g | |
| Basilika, kuivattu | 3.8g | 10kcal | 0.5g | 0.8g | 0.2g | 1.5g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 18g | 19kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Mustapippuri | 2.5g | 7kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2720g | 3762kcal | 431.4g | 106.8g | 171.2g | 31.8g | |
| Valittu annoskoko | 1360g | 1881kcal | 215.7g | 53.4g | 85.6g | 15.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 680g | 940kcal | 107.9g | 26.7g | 42.8g | 8g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu