Pikkupizzat -Leilan resepti
Pizzpohja:
1/2 litraa vettä
2 dl vehnäleseitä
2 dl Nalle ruishiutaleita
1 pussi kuivahiivaa (11 g)
4 dl täysjyvävehnäjauhoja
4 dl ruisjauhoja
1 ruokalusikallinen kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 tl suolaa
Täyte:
300 g kanan filesuikaleet
100 g siitakesieniä
100 g ananasta
2 sipulia
1 valkosipuli
tomaattimurska (370 g)
2 tomaattia
juustoraaste polar 5 %, 150 g
oliivi 20 g
aurajuusto 50 g
mozzarellaviipaleet, 17 % 100 g
viola salaattijuusto 2 % 1 dl
raejuusto 200 g
vuohenjuusto 10 % 60 g
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 249 grammaa
Leilah
1/2 litraa vettä
2 dl vehnäleseitä
2 dl Nalle ruishiutaleita
1 pussi kuivahiivaa (11 g)
4 dl täysjyvävehnäjauhoja
4 dl ruisjauhoja
1 ruokalusikallinen kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 tl suolaa
Täyte:
300 g kanan filesuikaleet
100 g siitakesieniä
100 g ananasta
2 sipulia
1 valkosipuli
tomaattimurska (370 g)
2 tomaattia
juustoraaste polar 5 %, 150 g
oliivi 20 g
aurajuusto 50 g
mozzarellaviipaleet, 17 % 100 g
viola salaattijuusto 2 % 1 dl
raejuusto 200 g
vuohenjuusto 10 % 60 g
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 249 grammaa
Leilah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 146g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 3.2g | 12kcal | 1.4g | 1.3g | 0.2g | 0g | |
| Vehnälese | 12g | 27kcal | 1.6g | 1.8g | 0.5g | 4.4g | |
| Ruispuuro, Nalle ruistäysjyvähiutaleita 80 g | 18g | 56kcal | 1.7g | 11.4g | 0.3g | 2.3g | |
| Ruisjauho kokojyväjauho | 64g | 195kcal | 5.6g | 35.5g | 1.2g | 8.9g | |
| Vehnäjauho täysjyvä Liperin mylly | 117g | 419kcal | 15.2g | 80.5g | 3.5g | 11.7g | |
| Kylmäpuristettu Rypsiöljy a´la immi (Alavuden Öljynpuristamo oy), annos 10g | 4.4g | 39kcal | 0g | 0g | 4.4g | 0g | |
| Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g | 108g | 38kcal | 1.1g | 7.3g | 0.5g | 1.5g | |
| Kanan fileesuikale (naturell, Atria), 100g | 88g | 96kcal | 20.1g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 1.5g | 13kcal | 0g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Oliiviöljy | 3.9g | 35kcal | 0g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Polar 5% juusto | 58g | 99kcal | 18.1g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Oliivi vihreä paprikapasta täytteellä (Figaro) | 12g | 20kcal | 0.2g | 0.4g | 2g | 0.5g | |
| Vuohenjuusto President 10% | 18g | 33kcal | 4.2g | 0.3g | 1.7g | 0g | |
| Mozzarella 17% viipaloitu (Juustoportti), annos 58g | 29g | 73kcal | 5.8g | 0.1g | 5g | 0g | |
| Aurajuusto | 15g | 50kcal | 2.9g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Viola laktoositon salaattijuusto 2% (Valio), annos 100g | 29g | 29kcal | 5.2g | 0.4g | 0.6g | 0g | |
| Raejuusto, rasvaton, vähälaktoosinen | 73g | 61kcal | 13.1g | 1.5g | 0.2g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 64g | 13kcal | 0.4g | 2.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Ketsuppi, Heinz | 5.2g | 5.4kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1744g | 2630kcal | 193.4g | 288.8g | 69.2g | 61g | |
| Valittu annoskoko | 872g | 1315kcal | 96.7g | 144.4g | 34.6g | 30.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 436g | 657kcal | 48.4g | 72.2g | 17.3g | 15.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 151kcal | 11.1g | 16.6g | 4g | 3.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu