Mukaeltu karjalanpaisti
Palastele ainekset, lisää vesi ja mausteet, myös pari laakerinlehteä.
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maustepippuri, annos 1g | 20g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Vesi | 1500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Naudanlapa / etuselkä | 980g | 1334kcal | 200.4g | 0g | 58.8g | 0g | |
| Sianlapa | 980g | 2066kcal | 184.3g | 0g | 149g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 590g | 159kcal | 7.7g | 28.3g | 1.2g | 10g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 600g | 168kcal | 3.6g | 35.7g | 1.2g | 15g | |
| Lanttu | 800g | 231kcal | 8g | 36.8g | 2.4g | 14.4g | |
| Herkkusieni, tuore Pirkka | 300g | 75kcal | 7.5g | 9g | 0.6g | 0g | |
| Pansuola (Oriola oy), annos 5g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11570g | 8068kcal | 823g | 219.6g | 426.8g | 78.8g | |
| Valittu annoskoko | 5785g | 4034kcal | 411.5g | 109.8g | 213.4g | 39.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2893g | 2017kcal | 205.8g | 54.9g | 106.7g | 19.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 7.1g | 1.9g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu