Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 2g | 6kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 40g | 124kcal | 6.8g | 21.5g | 1.2g | 5.2g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 10g | 72kcal | 0g | 0g | 8g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 8g | 21kcal | 2.2g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Auringonkukansiemen | 4g | 23kcal | 0.9g | 0.5g | 2g | 0.2g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 7g | 20kcal | 2.3g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 204g | 532kcal | 24.4g | 47g | 27.6g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 102g | 266kcal | 12.2g | 23.5g | 13.8g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 51g | 133kcal | 6.1g | 11.8g | 6.9g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 11.9g | 23g | 13.5g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu