Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 125g | 125kcal | 21.2g | 1.2g | 3.7g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 250g | 973kcal | 72.4g | 3.7g | 72.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 225g | 283kcal | 24.7g | 0.7g | 20.2g | 0g | |
| Paprikajauhe | 2.5g | 8kcal | 0.4g | 0.5g | 0.3g | 0.9g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 150g | 120kcal | 4.8g | 9g | 7.5g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 499g | 1412kcal | 23g | 156.7g | 75.3g | 27.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5842kcal | 293g | 343.6g | 358.8g | 56.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2921kcal | 146.5g | 171.8g | 179.4g | 28.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1460kcal | 73.3g | 85.9g | 89.7g | 14.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu