Murukeitto
2 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
n. 290 g l. 1 lanttu
n. 290 porkkanoita
n. 80 g juuriselleriä
n. 90 g palsternakkaa
n. 80 g l. 1/2 purjo
n. 160 g l. 1 paprika
16 g l. 1 yksikyntinen valkosipuli
700 g paistijauhelihaa
mauste/mustapippureita
laakerinlehtiä
suolaa/pippuria
Lisää veteen mausteet ja kuutioidut lanttu sekä porkkanat.
Anna kiehua n. 10 min. lisää kuutiodut selleri, palsternakka, purjo, valkosipuli ja paprika, keitä n. 5 min. Lisää jauheliha pikku kökköinä ja keitä vielä 10 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 3560 grammaa
Hannat
2 kasvisliemikuutiota
n. 290 g l. 1 lanttu
n. 290 porkkanoita
n. 80 g juuriselleriä
n. 90 g palsternakkaa
n. 80 g l. 1/2 purjo
n. 160 g l. 1 paprika
16 g l. 1 yksikyntinen valkosipuli
700 g paistijauhelihaa
mauste/mustapippureita
laakerinlehtiä
suolaa/pippuria
Lisää veteen mausteet ja kuutioidut lanttu sekä porkkanat.
Anna kiehua n. 10 min. lisää kuutiodut selleri, palsternakka, purjo, valkosipuli ja paprika, keitä n. 5 min. Lisää jauheliha pikku kökköinä ja keitä vielä 10 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 3560 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkosipuli, tuore, silputtu | 7g | 7.3kcal | 0.6g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Paprika, punainen | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Purjosipuli | 28g | 5.3kcal | 0.5g | 0.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Palsternakka | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 28g | 3.9kcal | 0.3g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 105g | 30kcal | 0.6g | 6.3g | 0.2g | 2.6g | |
| Lanttu | 70g | 18kcal | 0.7g | 3.2g | 0.2g | 1.3g | |
| Knorr vähärasv. kasvisliemikuutio, 1kuutio=10g | 7g | 18kcal | 0.8g | 0.2g | 1.5g | 0.1g | |
| Vesi | 702g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 246g | 408kcal | 46.7g | 0g | 24.6g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 56g | 12kcal | 0.7g | 1.9g | 0.1g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1002kcal | 101.8g | 28.4g | 53.4g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 501kcal | 50.9g | 14.2g | 26.7g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 251kcal | 25.5g | 7.1g | 13.4g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 4.1g | 1.1g | 2.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu