Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 150g | 150kcal | 25.4g | 1.5g | 4.5g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 299g | 1168kcal | 86.8g | 4.5g | 86.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 270g | 340kcal | 29.6g | 0.8g | 24.3g | 0g | |
| Paprikajauhe | 3g | 10kcal | 0.4g | 0.5g | 0.4g | 1.1g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 180g | 144kcal | 5.7g | 10.8g | 9g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 599g | 1695kcal | 27.5g | 188g | 90.4g | 32.9g | |
| Annoskoko tuplana | 3000g | 7010kcal | 350.8g | 412.2g | 430.8g | 68g | |
| Valittu annoskoko | 1500g | 3505kcal | 175.4g | 206.1g | 215.4g | 34g | |
| Annoskoko puolitettuna | 750g | 1752kcal | 87.7g | 103.1g | 107.7g | 17g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu